Skalkniven är kökets minsta verktyg, perfekt för att hantera mindre råvaror med stor precision. Skala frukt och grönt enkelt och smidigt, samtidigt som du får exakta snitt och behåller full kontroll över varje rörelse. Denna smidiga lilla kökskniv, med ett rödbetsat handtag av svensk björk och ett vasst knivblad tillverkat av svenskt rostfritt stål, ger dig alla förutsättningar för att lyckas.
- Liten och smidig grönsakskniv optimerad för precisa snitt
- Ergonomiskt handtag i rödbetsad svensk björk
- 8 cm kort, polerat knivblad av svenskt rostfritt stål i rakbladsvass världsklass
- Det smala knivbladet erbjuder enastående prestanda och långvarig skärpa
- Total eggvinkel på 36 grader, 18 graders slipvinkel per sida
- Bruten bladrygg och avrundad knivspets för att enklare skrapa av från skärbrädan och minimera risken för stickskador
- Det utvalda stålets egenskaper gör kniven enklare att slipa om
- Tillverkad i Mora, Sverige
Knivvård: Handdisk rekommenderas, maskindisk försämrar skärpan